خبار بلادي بسبب ارتفاع عدد حالات التسمم الغذائي، المكتب الوطني للسلامة الصحية يوجه عدة نصائح للمواطنين ..

أوصى المكتب الوطني للسلامة الصحية “ONSSA”، المواطنين والمواطنات باتخاذ عدة نصائح لضمان السلامة الصحية للمستهلك، خاصة مع كثرة الإقبال على المواد الغذائية غير معروفة المصدر خلال الشهر الفضيل :

وهذا ما أوصى به المكتب :

• التزود بالمنتجات الغذائية من الأماكن المرخصة من طرف السلطات المختصة؛

• التأكد من جودة المنتجات الغذائية المعروضة للبيع (منتجات مصدرها وحدات معتمدة من طرف المكتب أو مستوردة -العنونة – ظروف الحفظ…)؛

• الفصل بين الطعام النيئ والطعام المطبوخ أثناء التحضير والتخزين؛

• الاحتفاظ بالطعام في درجة حرارة مناسبة؛

• طبخ الطعام طبخا جيدا؛

• غسل اليدين والحفاظ على النظافة عند مباشرة الأطعمة أو تناولها؛

• استعمال الماء الصالح للشرب والمواد الطرية السليمة،

• الاتصال بمصالح المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية كلما اقتضت الضرورة بذلك، من أجل التأكد من جودة المنتجات المسوقة.